. Leite de kefir fermentado
. Sal
- Colocar um filtro de café num pote de vidro grande o leite de kefir fermentado (a água do kefir que sai não pode tocar neste)
- Colocar por 24 horas no frigorífico
- O que fica no filtro, coloca-se numa caixa, com buracos (se os buracos forem grandes é melhor colocar um filtro de café de papel, para absorver mais um pouco da água, e tempere-se com sal (se se gostar ervar aromáticas).
- Vai ao frigorifico por mais 24 horas.
- Depois é só barrar em tostas ou bolachas....até pode ser utilizado em saladas.
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