Bolo de aniversário do meu Companheiro

Para fazer o bolo de aniversário para o meu companheiro queria fazer um bolo diferente. Fiz uma pesquisa na net  e decidi fazer este bolo.

Para a massa do bolo fiz a massa básica de bolo

Ingredientes:

• 3 xícaras de farinha de trigo                    
• 3 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó

Confeção:

1. Coloque todos os ingredientes numa vasilha
2. Bata bem com a batedeira
3. Unte um forma de diâmetro 23 cm com manteiga e farinha
4. Asse em forno pré-aquecido a 180º e deixe por 35 minutos ou até que espetando um palito ele venha seco.

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Recheio do bolo

Recheio de brigadeiro mole

Ingredientes:

•  2 latas de leite condensado
• A mesma medida da lata de leite comum
• 1 colher de sopa de maizena
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• 4 colheres de sopa de achocolatado
• 1 colher de sopa de margarina
• 20o ml de natas frescas

Confeção

1. Numa panela, misturar bem todos os ingredientes, exceto as natas frescas, colocar em lume médio até se obter um creme.
2. Tirar do lume e misturar as natas frescas e mexer bem.

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Abri o bolo a meio, depois de frio, e coloquei o recheio já frio numa das partes do  bolo e coloquei a outra parte por cima.

Como queria decorar o bolo de uma forma diferente e barata, pesquisei na net e encontrei uma pasta que substitui a pasta americana que é muito fácil de fazer e mais barata: a pasta de leite para modelagem.

Passa creme de leite pelo bolo e coloque a massa.

Para fazer os desenhos no bolo, fiz os desenhos em papel vegetal. Pus o papel vegetal por cima do bolo e com uma agulha fui furando o contorno do desenho no bolo. Com glassê real , contornei o desenho.