terça-feira, 1 de abril de 2014

Pasta de leite para modelagem

Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de leite em pó
1 ½ xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
leite condensado até dar ponto


 Confeção:
Misturar o leite em pó com o açúcar peneirados. Em seguida, ir acrescentando o leite condensado aos poucos até dar ponto de modelar. Nesta fase deve se modelar com as mãos. Embrulhar em papel filme e levar ao frigorifico para descansar por aproximadamente 15 minutos. (Se for tingi-la deve ser feito antes de ir a geladeira). Se for corante líquido deve ser antes de se colocar o leite condensado.
Tirada da geladeira modelar a pasta um pouco com as mãos. Para abrir a pasta para ficar da largura e altura do bolo faça-o com um rolo de massa e polvilhe a bancada com a açúcar de confeiteiro e polvilhe a pasta para conseguir modelar bem.
Passa creme de leite pelo bolo e coloque a massa.


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