Bolo Mickey

Pão de ló

Ingredientes:

• 6 ovos
• 1 xícara de chá de água
• 2 xícaras de chá de açúcar
• 2 xícaras de chá de farinha
• 1 colher de sobremesa de fermento

Confeção

1. Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por cinco minutos
2. Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha
3. Por último o fermento (bata só para misturar)
4. Asse em forma redonda (27 cm diâmetro), untada e enfarinhada, a 180º, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
5. Voltei a repetir a receita para fazer outro bolo.
   
   
    

 Recheio

Ingredientes

• 200 ml de natas
• 50 gr de manteiga sem sal
• 200 gr de chocolate de culinária
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Confeção

1. Derreta em banho-maria ou na chocolateira o chocolate, tire do lume
2. Bata a manteiga até ficar um creme esbranquiçado e fofo
3. Acrescente o chocolate, as natas e por fim o açúcar.
4. Recheie o primeiro bolo e coloque o outro por cima e cubra todo o bolo

Decoração

Usei pasta de leite para modelagem para a base usei corante gel amarelo dourado

Para o Mickey usei corante gel preto e rosa.