Semifrio de maracujá

Para fazer uma sobremesa diferente para o aniversário do meu pai fui ao blog da minha amida Adriana Costa e encontrei esta sobremesa deliciosa.

Ingredientes

0,5l de polpa de maracujá

1 lata de leite condensado

4dl de natas 

2 pacotes de gelatina de ananás

2,5dl de água

Confeção

Num tacho, colocar a água a aquecer até ferver.
Juntar a gelatina de ananás e mexer bem para dissolver.
Depois da gelatina bem dissolvida, apagar o lume e deixar arrefecer.
Colocar a lata de leite condensado numa tigela e juntar a polpa de maracujá.
Aos poucos e enquanto mexe, juntar a gelatina.
Envolver tudo.
Bater as natas até ficarem fofas e volumosas.
Juntar ao creme de maracujá.
Colocar o semifrio numa forma previamente molhada.
Leve ao frigorífico entre 5 a 6 horas até solidificar.
 Depois de solidificado, passar com uma faca à volta para descolar.
Colocar alguns segundos em água quente para descolar.

Colocar um prato por cima e virar para desenformar.