segunda-feira, 22 de abril de 2013

Mousse de morango

Reeita dada pela minha colega Adriana Costa

Ingredientes:

.  morangos (mais ou menos 2 embalagens)
. 1 lata de leite condensado
. gelatina de morango (as 2 embalagens do pacote)
. 200 ml natas (para bater)

Confeção
- fazer a gelatina como está indicado na embalagem e deixar arrefecer
- colocar no fundo da taça um pouco de gelatina e levar ao frio para solidificar
- arranjar os morangos e reduzir a puré (pode ser a varinha mágica)
- misturar o puré de morango com o leite condensado e a gelatina (deixar um pouco de gelatina para colocar por cima)
- bater as natas bem firmes (se gostar de DOCE colocar um pouco de açúcar) e envolver no preparado anterior
- colocar na taça e levar ao frio para solidificar
- colocar suavemente a restante gelatina por cima e decorar a gosto

Nota: as natas é ingrediente opcional.


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